L’inverno è arrivato! Come affrontarlo?

L’inverno è arrivato, le temperature si abbassano e il freddo pungente ci invita a trascorrere più ore a casa, coccolandoci con qualche comfort food.
Trascorse le feste, vanno riprese anche le buone abitudini: mangiare sano, andare a dormire sempre alla stessa ora, prepararsi delle buone tisane calde a zero calorie.

Melanie Dwornik, dietista del Dole Nutrition Institute, offre alcuni consigli utili per affrontare al meglio questa stagione.

In forma 

È pensiero comune che durante le stagioni più fredde sia normale mangiare di più. Questa convinzione è legata all’età preistorica, quando il cibo era scarso e la sopravvivenza dipendeva dall’aumento di peso. E allora, come fare per restare in forma?

• Iniziate la cena con una zuppa, una minestra o un brodo: ti scalderà, favorendo il senso di sazietà.
• Se vi invitano a cena, porta una pietanza salutare che preparai prima: avrai la certezza che ci sarà almeno una portata leggera!
• A tavola, scegliete la compagnia: mangiare distrattamente davanti alla TV o altri dispositivi è associato all’aumento di peso.
• Mantenetevi in movimento: l’esercizio non solo aiuterà a bruciare calorie, ma migliorerà anche l’umore! Praticate attività con tutta la famiglia come il pattinaggio su ghiaccio o divertitevi sullo slittino.

SOS pelle

Arrossamenti, irritazioni e labbra screpolate: quanti danni a causa del freddo? Mantenere una pelle luminosa è possibile!

• Scegliete alimenti ricchi di vitamina A, come carote e patate dolci, che la proteggono dalla disidratazione e dalle screpolature.
• Evitate gli alimenti composti da zuccheri raffinati, che danneggiano l’elasticità della pelle.
• Aggiungete i grassi Omega 3 alla tua alimentazione. A differenza dei grassi saturi, questi aiutano nel prevenire le rughe e ridurre le infiammazioni.
• Ricaricatevi con la vitamina C dei broccoli e dell’ananas per avere un incarnato splendente e liscio.
• Bevete tanta acqua e riduci l’assunzione di bevande alcoliche. La giusta idratazione donerà freschezza al viso.

Idee per lo spuntino

Per non sentire troppo e temere i morsi della fame, ecco qualche idea sfiziosa e dietetica per gli spuntini:

• crudité di verdure: disponete una manciata di broccoli su un vassoio e aggiungete carote, peperoni gialli, pomodorini, magari dando al tutto una forma (ad esempio di un albero o di un fiore);
• frullati o centrifughe con mele, pere, kiwi, arance, zenzero e una puntina di curcuma;